четвртак, 17.10.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:58

Пуњени парадајз с кус кусом

субота, 21.09.2019. у 11:25
(Фото Пиксабеј)

Потребно је:

 

• 150 г кус куса
• 8 мањих парадајза
• 280 мл бујона (може и супа од пола коцке)
• мања главица црног лука
• чен белог лука
• кашика маслиновог уља
• 50 г пуњених зелених маслинки
• со, бибер, босиљак
• шећер, путер
• пармезан сир (у комаду)

Ако имамо већ припремљену супу, загрејемо је до кључања или направимо бујон од коцке. У њу истресемо кус кус, покријемо и оставимо да мало стоји, док кус кус не упије супу. Виљушком га благо промешамо да буде без грудвица. Исецкамо црни лук, издробимо бели и пропржимо на мало уља. На то додамо додамо кус кус, промешамо и још мало пржимо, а затим и маслине исечене на мале комадиће, посолимо и побиберимо по укусу. Рерну загрејемо на 200 степени. Опраном парадајзу одсечемо горњи део и издубимо га пажљиво. Месо парадајза које смо издубили изгњечимо виљушком и зачинимо босиљком, а може и сољу и бибером. Мало замастимо дубљу посуду у којој ћемо пећи јело и у њу истресемо смесу од парадајза. Издубљене парадајзе посолимо мало изнутра и додамо малкице шећера, а ко воли пикантније јело, може и бибера. Парадајз пунимо смесом од кус куса и на усправно постављене парадајзе ставимо и танак шнит путера, а затим покријемо с горњим делом парадајза. Печемо приближно 15 минута, а испечени парадајз поспемо свеже наструганим пармезаном.


Коментари1
bd06b
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

milan
Ovo treba umeti da se napravi..

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља