петак, 22.11.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:57

Гастрономија

Почетна / Гастрономија
Гастрономија
21.11.2019 у 13:32
Слатки залогајчићи
Сезона слава је почела. На богатој трпези обавезно ће се наћи и разноврсне торте и колачи. Потреба за слаткишима је природна, потиче још из детињства. Мајчино млеко којим се бебе хране у првим месецима живота је слаткасто. Оброке, које касније припремају за своју децу, родитељи сладе медом или шећером како би им побољшали укус. А онда, као одрасли, многи настављају сами себи да приређују слатка задовољства, правећи торте и колаче. Нутриционисти упозоравају да је то ужитак до самоуништења, састављен од белог брашна, шећера и маргарина. До проблема долази када људи често једу велике количине слаткиша. Много шећера у исхрани на првом месту доводи до гојазности, кожа изгледа старије, а могу се…
Гастрономија
19.11.2019 у 09:38
Либански гурмански специјалитети
Аутор: А. К.
Манаиш са сиром, месом и спанаћем и либанске мини-пице, као и вегетаријански и вегански манаиш са…

КУХИЊСКИ ЗАПИС
18.11.2019 у 13:53
3
Чуда на менију
Аутор: Милош Лазић
Прича о јелу које се зове „ластавичје гнездо” као да припада некој збирци фантастичних митова међу…

Гастрономија
14.11.2019 у 10:30
2
Добар је пасуљ, још боље месо, а најбоље – јаје
Некада се у храни уживало, а сада је она чешће повод да се говори о добрим или лошим животним…

Гастрономија
13.11.2019 у 08:08
1
Потребно је: • неколико јаја • око 2 л воде • 2 кашичице сирћета • зачини по жељи (со, бибер,…

Гастрономија
12.11.2019 у 13:54
Потребно је: • 1 кг јагњетине с ребрима • 0,5 дл белог вина • 0,5 дл уља • суви зачин…

Гастрономија
06.11.2019 у 11:30
2
ЈKП „Градске пијаце и „Укус фест” припремају „Ноћ Укуса” 15. новембра од 18 до 24 часа, на пијаци…

Гастрономија
05.11.2019 у 10:00
Потребно је: • 500 г пилећег белог меса • 100 г сусама • 1 тиквица • 1 главица црног лука…

Гастрономија
КУХИЊСКИ ПУТОПИС
04.11.2019 у 14:17
Најбољи сладолед у животу нисам пробала ни на једном од оних извиканих места у свету испред којих људи добровољно чекају по сат времена да буду услужени. Нашла сам га у центру Будимпеште, у малој…
Гастрономија
31.10.2019 у 09:18
2
Аутор: А. К.
Бифтек који подиже из мртвих, искушење од туне, хабанера од гамбора, уздах Сен Жак, шеикова хоботница – неки су од најбољих рецепата из светске хедонистичке кухиње који су се нашли на трпези у…
Гастрономија
30.10.2019 у 08:09
Потребно је • 300 г белог крављег или козијег сира • 100 мл киселе павлаке • 100 мл слатке павлаке • 1 краставац • млади лук • першун • суви зачин • со • бибер Сир добро…
Гастрономија
Гастрономија
29.10.2019 у 14:00
Потребно је • 200 г сувих шљива • 50 г лешника • какао у праху • 200 г чоколаде за кување • 125 г неутралне павлаке • 30 г маргарина/маслаца Суве шљиве прелити водом и оставити да одстоје два…
Гастрономија
29.10.2019 у 09:00
1
Потребно је: • 2 тиквице • 2 јаја • со • интегрално брашно • маслиново уље Тиквице добро опрати и са кором исећи на колутове, посолити и оставити неколико минута да одстоје и папирним убрусом их…
Гастрономија
28.10.2019 у 14:19
Потребно је • један празилук • бели лук • 50 мл маслиновог уља • 100 г млевеног бадема • 100 г млевеног лешника • соја сос • кисела павлака • со • бибер Празилук обарити у сланој…
Гастрономија
27.10.2019 у 11:25
Потребно је: • 4 већа парадајза • главица црног лука • 80 г пиринча • 20 г сувог грожђа • супена кашика маслиновог уља • першунов лист • со, бибер Парадајзу одсећи горњи део, исецкати га и…
Гастрономија
Гастрономија
27.10.2019 у 09:00
  Потребно је: • 1 мања тиквица • главица црног лука • коморач • 100 г руколе • 100 г димљеног лососа • 4 јајета • мало уља, со, бибер На уљу пропржити лук, затим додати тиквице исечене на коцкице, зачине и на крају руколу. Промешати и одмах склонити с ватре. Посолити и побиберити. Од јаја испећи омлет (мора остати сочан!) с једне стране. Сипати га на тацну, па послагати пржено поврће и лосос сечен на комаде. Преклопити и сервирати.
Гастрономија
26.10.2019 у 14:40
Потребно је: • 500 г кромпира • 200 г овчијег сира • 5 дл млека • 2 јајета • бибер, со Кромпир ољуштити и исећи на танке колутове. Посолити,…

Гастрономија
26.10.2019 у 10:31
Потребно је: • 4 средња кромпира • 2 корена рена • 2 чаше милерама • 2 дл млека • кашичица маслаца • 4 кисела краставца • 150 г прашке…
Гастрономија
26.10.2019 у 10:31
2
Аутор:
Потребно је: • 250 г сочива • зелен за супу • 1 л супе • главица црног лука • мањи парадајз • једна шаргарепа • першунов лист • мања главица целера • 1 црвена паприка • бибер, со Сочиво потопити и оставити да стоји неколико сати. Кувати га у води у којој је било потопљено. Када сочиво омекша,…
Гастрономија
25.10.2019 у 15:00
1
Потребно је: • 500 г интегралних кора • 200 г сувих шљива без кошчица…

Гастрономија
25.10.2019 у 13:58
„Караван зимнице” на пијаци „Блок 44” биће и овог викенда организован да би…

Гастрономија
22.10.2019 у 15:52
1
Избор хране је важан, али је још важније да ли смо намирнице које смо купили…

Гастрономија
Гастрономија
22.10.2019 у 09:08
Аутор:
Фестивал чоколаде, који се већ традиционално одржава на Дорћол плацу у Добрачиној улици 59б, биће организован од 25. до 27. октобра, од 10 до 22 сата. На трећој смотри најлепше посластице окупиће се домаћи и интернационални произвођачи, који ће представити најквалитетније и најбоље из своје…
Гастрономија
18.10.2019 у 10:58
2
Аутор: А. В.
Прва „Баклавијада” биће отворена данас у 16 сати у Општини Врачар у Његошевој…

Гастрономија
14.10.2019 у 15:35
  Потребно је: – 2 средња плава патлиџана – со За маринаду – млевени бибер –…

Гастрономија
14.10.2019 у 09:53
2
Мирису који се ширио око Дом омладине тешко ко је могао да одоли. И они који…

Гастрономија
14.10.2019 у 09:53
2
  Потребно је: – једне пилеће грди (око 500 г) – пола главице карфиола – 2 до 3 мање главице црног лука – уље – брашно – мало млека – со – бибер – ким Пилеће месо скувати, охладити и исецкати на ситне комаде или изблендирати. Скувати у посебној сланој води карфиол. У суду где се спрема чорба упржити ситно исецкан лук с мало уља, додати месо, па све заједно динстати неколико минута. Затим додати воду и размућено брашно у мало воде. После пет…
Гастрономија
10.10.2019 у 20:30
1
Десета изложба аутохтоних сирева Балкана биће одржана предстојећег викенда у Дому омладине од 10 до 20 часова. Посетиоци ће моћи да виде и пробају…

Гастрономија
10.10.2019 у 10:18
Потребно је (за 2 особе): • 2 тортиље • 200 г пилећих батака • 1 главица црвеног лука • прстохват оригана • со, бибер • помфрит За…

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља